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独脚金
图文/药学部 杨棣华 主管中药师
独脚金为玄参科植物独脚金的干燥全草。夏、秋二季采收,洗净,晒干。
独脚金别名独脚疳、独脚柑、细独脚马骝、地丁草、疳积草,为广东地区常用中草药。始载于《生草药性备要》,称"独脚柑"。用于小儿黄气、虫积等证。主产于广东、广西、贵州、福建、台湾等地,亚洲、非洲热带地区均产,生于平原和丘陵的草地,寄生于寄主的根上。
性状
表面黄褐色、绿褐色或灰黑色。茎细,单一或略有分枝,粗糙,被灰白色糙毛。叶小,线形或披针形,长约1cm或更短,多数脱落。中部以上为稀疏的穗状花序,偶见数个未脱落的棕黄色或黄白色花冠,萼管状,蒴果黑褐色,内藏于萼筒中,花柱残存,种子细小,黄棕色。质脆,易碎断。气无,味微甘。
独脚金甘,平,归肝、脾、肾经。有健脾、平肝消积、清热利尿的功效。用于小儿伤食,疳积,小便不利。用量为9-15g。以柔嫩、带绿色,无泥沙杂质者为佳。
相关记载
1.《生草药性备要》:“除小儿黄气,五腑虫积。”
2.《广西中药志》:“退热解渴,消食。治疳积烦渴,食欲不振。”
3.《广东中药》:“解积,去肝火。治小儿疳积消瘦,精神烦躁,夜睡不宁,磨牙咬指,常发热,大小便不调。”
4.《湖南药物志》:“驱虫,消积,退热。用于小儿疳积,夏季热,腹泻,黄疸肝炎。”
5.《福建药物志》“平肝热。治消化不良,食欲不振,咽喉炎,结合膜炎,夜盲症,毒蛇咬伤。”
现代药理学研究表明,独脚金具有抗氧化、抗疟疾、抗生育、抗疟原虫、抗雄性激素、细胞毒活性等作用。
药膳:独脚金排骨汤
材料:排骨50克,麦芽5克,谷芽5克,山楂5克,无花果2颗,独脚金3克,生姜一片。
做法:
1.排骨切段洗净,飞水。
2.麦芽、谷芽、独脚金、山楂、无花果等洗净备用。
3.砂锅中倒入约800ml清水,放入全部材料。
4.盖上锅盖,大火煮开后转中小火煮30分钟左右即可。
作用:健脾胃,助消化,适合儿童消食开胃。
饮食禁忌
独脚金性凉,体内无热久服会耗伤阳气,使脾胃虚寒,引起腹泻。
相关知识
独脚金为广东常用草药,常与瘦肉、排骨等食材一同煲汤,作为儿童消食、清热的药膳之品。
麦芽为禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。甘,平。归脾、胃经。有行气消食,健脾开胃,回乳消胀之功。用于食积不消,脘腹胀痛,脾虚食少,乳汁郁积等。
谷芽为禾本科植物粟的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。甘,温。归脾、胃经。消食和中,健脾开胃。用于食积不消,腹胀口臭,脾胃虚弱,不饥食少等。
作者介绍
杨棣华
药学部主管中药师
执行编辑|古停瑶、张诗琦、楚惠
责编|王爔晨、梁幸琳
审核|刘苡婷
审定|方熙茹 配资门户导航
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